去饭店经常吃的一道菜就是八爪鱼炖肉,又鲜又香,但是全是肉营养不够均衡。我的一位好朋友自己研究的八爪鱼炖白菜,又简单又营养。做法简单易学,吃起来超有风味。
材料准备:白菜,八爪鱼,葱姜。
八爪鱼洗干净切块,白菜切成小块
锅里加油,油热后加葱姜爆香
加入洗好的八爪鱼翻炒片刻
然后加入白菜继续翻炒
加入酱油和盐,最后加水炖熟。
最后做好的菜因为太好吃,忘记拍照片了,从侧面说明这道菜确实美味。